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Mag
Il risotto ai funghi porcini appartiene alla categoria delle ricette classiche tra le varie ricette a base di riso. Più indicato nella stagione autunnale, quando è possibile reperire i funghi freschi, è tuttavia un piatto appetitoso durante tutto l’anno e, in armonia con le indicazioni della cucina mediterranea. E’ il piatto fondamentale, per non dire […]