ripiegatela in modo che ricopra 3/4 dell’impasto pizza-bianca-focaccia

                  Questo pezzo forte della tradizione culinaria, sia nato per l’esigenza dei fornai di verificare la temperatura del forno dove cuocere il pane. Non è una vera focaccia ma nemmeno una pizza. Il suo profumo solletica le papille gustative rallegrando al primo assaggio perché è uno di […]