Un magazine inglese ha recentemente proposto un articolo dove vengono indicate le tendenze emergenti nel mondo della ristorazione. Secondo la rivista i tre business che spopoleranno nel 2014 saranno: il Fast Gourmet, il Food-on-the-Go ed il Coffee Shop. Per Fast Gourmet si intende proporre piatti veloci, in ottica Fast Food, con un occhio di riguardo […]