Pizzeria – forno a legna

Pizzeria tradizionale con forno a legna

Una pizzeria con forno a legna, permette prima di tutto di rispettare la nostra tradizione, è l’ideale quando si desidera trascorre del tempo assaporando una pietanza gustosa, sempre stuzzicante perché sempre nuova, dal momento che ogni volta nuove possono essere le combinazioni dei condimenti, in base alla fantasia dello chef o a quella del cliente. 4 formaggi, 4 stagioni, Boscaiola, Bufala, Capricciosa, Crudo, Diavola, Margherita, Mari e Monti, Melanzane, Montanara, Pescatora, Prosciutto e funghi, Salmone, Vegetariana Wurstel e tantissime altre, tutte cotte in forno a legna vi aspettano a cena come a pranzo e in tutti i mesi dell’anno. In questo settore il Ristorante Pizzeria Il Casale ha sempre puntato molto sulla qualità e la varietà delle proprie pizze.

Forno a legna, ingredienti di qualità

Il forno a legna è un’arte tradizionale: costruirlo, accenderlo, gestirlo durante l’uso e dopo, richiede un’esperienza che non è comune ai nostri giorni (mentre era prassi nel quotidiano dei nostri nonni). Per questo motivo il Ristorante Pizzeria Il Casale ha investito molto sull’efficienza e la qualità del proprio forno – strumento perfetto per una pizza cotta a legna di alto livello. Il spettacolo di una pizza che cuoce in un vero forno a legna, è una vera magia che fa innamorare l’agente della pizza e dei suoi segreti. Dall’ altro lato il Ristorante Pizzeria Il Casale ha puntato molto sulla bravura del pizzaiolo che consiste poi anche, nella capacità di scegliere ingredienti qualitativamente impeccabili, con cui dare vita alle proprie creazioni.
L’arte creare e cuocere le pizze usando il forno a legno ben attrezzato si può provare ad altissimi livelli nel nostro locale. Vi aspettiamo!

Pizze farcite come vuoi tu

Ristorante Pizzeria Il Casale ha inserito nel proprio menu tutte le principali pizze della tradizione italiana anche da asporto, cotte nel forno a legna, dalle pizze classiche alle più fantasiose per chi ama variare e discostarsi da tracciati ordinari.
Per chi desidera di personalizzare la sua pizza , è possibile aggiungere ingredienti a piacimento; Di sotto una lista con le “aggiunte” più amate:

  • mozzarella di bufala campana
  • bresaola della Valtellina
  • prosciutto crudo nostrano
  • speck del trentino
  • pancetta arrotolata
  • rucola fresca

Non solo pizza, Il Ristorante Pizzeria Il Casale propone anche prelibati primi e secondi piatti con tante proposte stuzzicanti e genuine. Solo il meglio della cucina emiliana, ma a un prezzo competitivo.

“ Pizza del Casale “ € 8.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Salsiccia, Funghi Freschi, Carciofi, Olive, Wurstel e Peperoni)
“ Pizza alle Quattro Stagioni “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Salsiccia, Funghi Freschi e Carciofini)
“ Pizza con Polipo e Patate“ € 10.00
(Salsa di Pomodoro con Polipo e Patate Bollite)
“ Pizza Lorenzo “ € 10.00
(Salsa di Pomodoro, Bufala, Radicchio Rosso, Pancetta di Maiale, Scamorza e Glassa di Aceto Balsamico)
“ Pizza alle Verdure Miste Grigliate “ € 8.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Verdure Miste Grigliate)
“ Pizza alla Capricciosa “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi Freschi e Carciofini)
“ Pizza Rustica “ € 8.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Scamorza Affumicata e Rucola)
“ Pizza alla Saracena “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini di Collina e Origano)
“ Pizza Primavera “ € 9.50
(Salsa di Pomod. e Mozzarel.+ all’uscita dal Forno Prosciutto Crudo,Rucola,Grana e Pomodorini di Collina)
“ Pizza Sfiziosa “ € 8.00
(Mozzarella, Insalata Verde, Salame Piccante e Pomodorini di Collina)
“ Pizza ai Funghi Porcini “ € 8.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Funghi Porcini Trifolati)
“ Pizza ai Frutti di Mare “ € 11.00
(Salsa di Pomodoro e Frutti di Mare)
“ Pizza alla Siciliana “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe sott’olio, Peperoni e Olive nere)
“ Pizza ai Quattro Formaggi “ € 8.00
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Pecorino, Emmenthal e Fontina)
“ Pizza con Tonno e Cipolla “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Tonno in olio di oliva e Cipolla)
“ Pizza con Mozzarella di Bufala Campana “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro con Mozzarella di Bufala Campana)
“ Calzone Farcito “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi, Prosciutto cotto e Carciofini)
“ Pizza Parmigiana “ € 8.00
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Melanzane e Parmigiano Reggiano in Forno)
“ Pizza ai Funghi Prataioli Freschi “ € 5.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Funghi Prataioli Freschi)
“ Pizza alle Melanzane “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Melanzane alla Griglia)
“ Pizza alla Pugliese “ € 6.00
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Cipolla e Olive Nere)
“ Pizza al Gorgonzola “ € 8.00
( Salsa di Pomodoro , Mozzarella e Gorgonzola Dolce )
“ Pizza alla Napoletana “ € 5.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Filetti di Acciughe in olio di Oliva)
“ Pizza alla Romana “ € 6.00
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Capperi e Acciughe in olio di Oliva)
“ Pizza Maialona“ € 8.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Wurstell e Pancetta Arrotolata)
“ Pizza Campana “ € 8.00
(Mozzarella di Bufala, Salsiccia e Friarielli)
“ Pizza alla Contadina “ € 7.00
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla, Olive e Peperoni)
“ Pizza con Stracchino, Rucola e Pomodori Pachino“ € 8.00
(Secca di Pizza con Stracchino fresco, Rucola e Pomodori Pachino)
“ Pizze con Solo un Gusto “ € 5.50
Tipo : Salsiccia, Salame Piccante, Prosciutto Cotto, Wurstel, Cipolla, Olive
Peperoni , Capperi, Carciofini ecc.
“ Pizza alla Margherita “ € 5.00
(Salsa di Pomodoro e Mozzarella)
“ Pizza alla Margherita con Patate Fritte “ € 6.50
(Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Patate Fritte)
“ Pizza alla Marinara “ € 5.00
(Salsa di Pomodoro, Aglio Fresco e Origano)
“ Gnocco di Pizza al Pomodoro o Piada Secca di Pizza “ € 3.00
“ Pizza Bianca “. (Solo Mozzarella) € 5.50
“ Le Aggiunte Più Richieste ”:
“ Bresaola della Valtellina “ € 2.50
“ Prosciutto Crudo Nostrano “ o “ Speack del Trentino” € 1.50
“ Pancetta Arrotolata “ o “ Rucola Fresca “ o Patate Fritte € 1.50
“ Mozzarella di Bufala Campana “ o Doppia Mozzarella” € 1.50

***** “ A Richiesta Pizze di altri Gusti “ *****

A richiesta di Pizze Presenti sul Menù e Modificate a gusto del cliente, per ogni Supplemento verrà Applicata una Maggiorazione. Da definire in considerazione dal Gestore.