Le orate alla brace sono un secondo piatto a base di pesce, leggero e gustoso, cotto sulla brace. Sono ottime servite con un contorno di verdura estiva, come pomodori, peperoni, melanzane o zucchine. Ottime anche con le patate e cipolle cotte nella cenere. Tempo Preparazione: 80 […]
E’ un secondo facile da preparare e ottimo da gustare. Indicato e adatto al “dopo feste natalizie” per il apporto calorico ridotto: spiedini di Seppia con pomodorini. Tempo Preparazione: 2 ore Tempo Cottura: 30 Minuti Dosi: 4 Persone Difficolta’: Facile Costo: medio Ingredienti: 4 seppie 6 […]
Filetto di manzo alla griglia è un secondo piatto tradizionale italiano. Tempo Preparazione: 1 ora Tempo Cottura: 40 Minuti Dosi: 4 Persone Difficolta’: Facile Costo: medio Ingredienti: 4 filetti di 180 gr ciascuno di manzo 1 limone sale olio extravergine di oliva pepe Preparazione: In una […]
Filetto di Manzo all’Imperatore è un secondo piatto a base di carne di manzo. Tempo Preparazione: 1 ora e 10 Minuti Tempo Cottura: 60 Minuti Dosi: 4 Persone Difficolta’: Facile Costo: medio Ingredienti: 850 gr di filetto di manzo 6 fette di pancarrè 100 gr dipate’ […]
Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto classico della cucina italiana, ottimo sia nei mesi freddi che in quelli caldi. Ovviamente ha un risultato strepitoso se preparato con del buon pesce fresco, anche se la sua preparazione sarà economicamente più dispendiosa. Importantissimo è […]
Il branzino all’acqua pazza e un secondo piatto a base di pesce saporito ma nello stesso tempo molto leggero. Il branzino è uno dei pesci più apprezzati sul mercato per la qualità della carne, soda e saporita ma delicata, l’adattabilità a tutte le preparazioni e la […]
Un secondo piatto di pesce leggero, gustoso e semplice da prepoarare con la nostra ricetta. Il branzino è uno dei pesci più apprezzati sul mercato per la qualità della carne, soda e saporita ma delicata, l’adattabilità a tutte le preparazioni e la buona conservabilità. La griglia […]
Per portare in tavola un secondo come alla ristorante preparate questi spedini di gamberoni. Richiedono una sola cosa: gamberoni di ottima qualità ! Tempo Preparazione: 10 Minuti Dosi: 4 Persone Difficolta’: Bassa Costo: medio Ingredienti: 20 gamberoni pepe nero 4 cucchiai di olio extravergine di oliva […]